21 Ene Infusión, té, rooibos… Conoce sus diferencias
Un gran porcentaje de la población consume a diario esta bebida caliente, pero no todos saben diferenciar una infusión de un té de un rooibos. ¿Y tú?
Una infusión es una bebida que se prepara a partir de agua caliente con hojas, flores y/o plantas. Entonces, ¿un té es una infusión? Sí, pero no todas las infusiones son té.
Se considera té a las infusiones que se hacen a partir de plantas que proceden de la Camellia Sinensis y que como consecuencia contienen teína, es decir: los tés tienen teína, las infusiones como la manzanilla, poleo, melissa o la cola de caballo no tienen teína ya que no proceden de esta planta y, por lo tanto no se les consideran tés, sino infusiones.
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