17 Feb ¿Te apuntarías a la dieta paleo?
Parece que en muchos aspectos estamos volviendo a nuestros «orígenes» y la alimentación no iba a ser menos.
Locales decorados con madera sin acabar, tendencias DIY en todos los campos, huertos urbanos en muchas terrazas, etiquetas ‘bio’ o ‘eco’, talleres para hcer tu propio pan o pasta casera… Todo vuelve, en la moda, en la decoración y por su puesto en la alimentación.
La dieta paleo se basa en eso: en volver a la alimentación de nuestros (muy) antepasados. Puede parecer muy extrema para una sociedad en donde los azúcares, los platos preparados y la producción en cadena es lo más habitual en la rutina alimenticia actual pero eso no lo convierte en sano.
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